-
Jakie systemy klimatyzacji stosuje się w gastronomii?
Odpowiednie wyposażenie lokalów gastronomicznych jest niezbędne do ich prawidłowego funkcjonowania. Ogromną rolę pełni w ich w przypadku również klimatyzacja, gdyż ma ona wpływ na poprawną...
-
Przyprawy idealne do dań bezmięsnych
Dania bezmięsne zyskują na popularności. Są wybierane nie tylko przez wegetarian, ale również przez te osoby, którzy chcą „odpocząć” od mięsa. Opierają się one na warzywach, owocach, makaronach,...
-
Z czego wynika rosnąca popularność polskiej papryki?
Corocznie w lipcu nadchodzi w naszym kraju sezon na rodzimą paprykę. Wtedy możemy się pochwalić głównie dorodną papryką w trzech kolorach – czerwonym, zielonym i żółtym. Ale to nie wszystko, bo na...
-
Czy korzystanie z cateringu jest eko?
W obecnych czasach coraz więcej mówi się o byciu eko. Zanieczyszczenie planety jest ogromne, a świadomość dotycząca zmian klimatu jest już powszechna. Z tego względu wiele osób, które chcą korzystać...
Polecane firmy
-
-
Lunch Bar i Pizzeria Wolański
Restauracje - kuchnia polska woj. małopolskie30-079 Kraków, Królewska 84
-
-
Warto przeczytać
-
Dlaczego warto przeszkolić załogę restauracji z baristyki?
Umiejętności baristów mają ogromny wpływ na odbiór lokalu i jakość serwowanych napojów. Z tego powodu warto postawić na kursy, które pozwalają na zdobycie niezbędnej wiedzy o parzeniu kawy. Takie...
-
Prowadzisz lokal usługowy? Zadbaj o dezynfekcję!
Prowadząc lokal usługowy powinniśmy zadbać o odpowiednią czystość. Jest to ważne z tego względu, że klienci w dużej mierze odbierają lokal wzrokowo. Jeśli na pierwszy rzut oka jest niezbyt czysto,...
-
Fakty i mity dotyczące mleka
Temat mleka i jego rzekomej szkodliwości powraca co jakiś czas jak bumerang. Okazuje się jednak, że wiele twierdzeń na jego temat nie ma odzwierciedlenia w rzeczywistości. Także badania nie...
-
Koszerna żywność jako element kuchni ortodoksyjnej
Czy można powiedzieć, że koszerność to zasada tradycyjnej kuchni żydowskiej? I tak, i nie. Żywność koszerna to taka, którą wyprodukowano i przetworzono zgodnie z regułami prawa żydowskiego. Trzeba...
Ostatnio dodane artykuły
-
Jak zorganizować udane spotkanie firmowe?
Usługi gastronomiczneWłaściciele firm często decydują się na organizację spotkań biznesowych. Odpowiednie zaplanowanie tego typu eventów zwykle jednak jest niełatwym zadaniem. Przygotowując wspomniane wydarzenie, trzeba...
-
Dlaczego należy unikać przypraw do kurczaka z glutaminianem sodu?
ZaopatrzenieJedną z ważniejszych rzeczy, które oprócz ceny i smaku trzeba brać pod uwagę, robiąc zakupy, jest oczywiście ich jakość. Nie inaczej jest w przypadku przypraw. Często zdarza się tak, że najbardziej...
-
Kontener gastronomiczny - alternatywa dla wynajmu lokalu
Sprzęt gastronomicznyDzisiaj w każdym już mieście można spotkać postawione na ulicach kontenery, w których przygotowywane i sprzedawane jest różnego rodzaju jedzenie. Inwestycja w taki lokal jest sporą oszczędnością,...
-
Czy kubki papierowe są wytrzymałe i można w nich przenosić gorące napoje?
Sprzęt gastronomicznyJeśli zastanawiasz się, czy kubki papierowe są wytrzymałe i można w nich przenosić gorące napoje, to spieszymy z odpowiedzią. Tak, kubki papierowe są wytrzymałe i mogą być używane do bezpiecznego...