Dlaczego Polacy uwielbiają dania kuchni włoskiej?

W ostatnich latach można zaobserwować prawdziwy boom na restauracje włoskie. Za co Polacy i Polki kochają dania kuchni włoskiej? Popularność menu z Italii nie może dziwić – pizza, makaron i mniej znane potrawy natychmiast poprawiają nastrój i przenoszą nas na urlop w Toskanii, Rzymie czy Neapolu. Czego chcieć więcej?

Z czym kojarzy się restauracja włoska?

W czym tak naprawdę tkwi sekret restauracji włoskiej? Polacy – z natury raczej gościnni i towarzyscy – uwielbiają miejsca, które mają właśnie ludzkie oblicza. Co to znaczy? Dobry lokal z kuchnią włoską to miejsce, gdzie można cieszyć się każdą chwilą w gronie rodziny, przyjaciół i znajomych. To radość ze spotkań. Chwytając za kolejny kawałek pizzy, aż chcemy zakrzyknąć Carpe diem! Restauracja włoska – prawdziwie włoska! – powinna kojarzyć się z ciepłem, przytulnością, komfortem i wyjątkowym smakiem.

Kulinarna Italia to oczywiście nie tylko makaron i pizza. Choć przeciętny Włoch zjada nawet 30 kilogramów makaronu rocznie, to jednak smakowitość tej kuchni kryje się w różnorodności i bogactwie odcieni. Mamy przecież owoce morza, świeże ryby, warzywa, setki gatunków wędlin i serów, a także wiele chrupiących przysmaków. A wszystko przyrządzane na tysiące różnych sposobów – w zależności od danego regionu. Jeśli chcesz odkryć smak Italii, koniecznie odwiedź restaurację Zielona Zatoka pod Krakowem – gdzie odkryjesz neapolitańskie słońce skryte w małopolskim pejzażu.

Kuchnia włoska jest bardzo zdrowa!

Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że kuchnia włoska ma bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie! Włoskie potrawy narodowe, pełne świeżych warzyw, oliwy z oliwek i cennych zbóż, mają doskonałe właściwości prozdrowotne. To jednak nie wszystko. Sekretnym składnikiem jest… czosnek! Zawiera on mikroelementy chroniące serce, zmniejsza ryzyko raka piersi, ma właściwości antybiotyczne.

Wiele dań włoskich zawiera ryby i białe mięso. To świetne źródło białka. Wszystkie te składniki mają zdecydowanie mniejszą zawartość tłuszczu, a dodatkowo ryby są bogate w nienasycone kwasy tłuszczone i bezcenne minerały. Wszystkie te elementy są bardzo ważne dla naszego dobrego samopoczucia. To jeden z sekretów, dlaczego wizyta w restauracji włoskiej zawsze poprawia humor! Warto również pamiętać, że oryginalna kuchnia włoska to przede wszystkim świeże i lokalne składniki – właściwie pozbawione przetworzonych elementów.