Najpopularniejsze produkty kuchni śródziemnomorskiej

Kuchnia śródziemnomorska cieszy się dużym uznaniem na całym świecie. Jest to efekt nie tylko przepysznych smaków, ale także wpływu na zdrowie oraz dbałość o jakość używanych składników. Wśród najbardziej charakterystycznych produktów tej kuchni wyróżnić można oliwę z oliwek, oliwki, pesto bazyliowe oraz sery greckie. Co warto wiedzieć o tych smakołykach i jak je stosować w codziennej kuchni?

Oliwa z oliwek – podstawa smaku i zdrowia

Oliwa z oliwek stanowi podstawę większości potraw kuchni śródziemnomorskiej. Szczególnie cenione są te najlepszej jakości, czyli extra virgin. Nie dość, że nadają one potrawom wyjątkowego smaku, to jeszcze mają zbawienny wpływ na zdrowie. Regularne spożywanie oliwy z oliwek pomaga chronić serce przed chorobami układu krążenia oraz obniża poziom złego cholesterolu. Dlatego warto włączyć ten niezwykle zdrowy tłuszcz do codziennej diety.

Oliwki – smakowity dodatek do wielu potraw

Oliwki są nieodłącznym elementem kuchni śródziemnomorskiej, a ich różnorodność pozwala na eksperymentowanie z różnymi smakami. Zielone oliwki mają bardziej wyrazisty smak, natomiast czarne są delikatniejsze i słodsze. Oliwki znakomicie sprawdzają się jako przekąska, ale także jako składnik sałatek, pizzy czy zapiekanek. W Polsce coraz częściej można spotkać oliwki faszerowane, np. papryką czy migdałami, które wzbogacają smak wielu potraw.

Pesto bazyliowe – aromatyczny sos dla smakoszy

Pesto bazyliowe to kolejny klasyk kuchni śródziemnomorskiej, który zdobywa serca smakoszy na całym świecie. Jego głównym składnikiem jest bazylia, która nadaje mu intensywny aromat i niepowtarzalny smak. Pesto bazyliowe doskonale komponuje się z makaronem, ale także jako dodatek do kanapek, czy sałatek. 

Sery greckie – wyjątkowa uczta dla podniebienia

Kuchnia śródziemnomorska obfituje również w różnorodne sery, a wśród nich królują te pochodzące z Grecji. Chyba każdy słyszał o fecie, która jest najbardziej znanym greckim serem. Swoją sławę zawdzięcza unikalnemu smakowi, który powstaje dzięki procesowi dojrzewania w zalewie. Feta doskonale sprawdza się jako składnik sałatek, zwłaszcza z pomidorami i oliwkami.

Kuchnia śródziemnomorska fascynuje bogactwem smaków oraz aromatów. Jeśli szukamy świeżysz, wysokogatunkowych produktów, warto zapoznać się z ofertą sklepu internetowego Oliwki. Inspiracjami kulinarnymi tradycjami basenu Morza Śródziemnego to doskonały sposób na odkrywanie nowych smaków oraz dbanie o zdrowie i dobre samopoczucie.