Restauracje w Gdańsku - Gdzie warto zajrzeć?

Gdańsk jest jednym z tych miast, którym trudno się oprzeć. Miasto to zachwyca malowniczymi zakątkami i cennymi perełkami dawnej architektury, a znajdujące się na jego terenie muzea robią wielkie wrażenie nie tylko na miłośnikach historii. W Gdańsku można odkrywać tajemnice II wojny światowej lub poznawać dzieje współczesnej Polski, można koncentrować się też na bursztynie lub zabytkach sakralnych. A gdzie można smacznie zjeść? Oto restauracje w Gdańsku, które warto uwzględnić w swoim planie podróży.

1. Literacka Restaurant & Wine Bar

Literacka Restaurant & Wine Bar to magiczne miejsce w samym sercu Gdańska. Lokal ten przyciąga licznymi wydarzeniami literackimi, w tym cyklicznymi spotkaniami „Bursztyny literatury". Ich kuratorem artystycznym jest dr Tomasz Snarski, gdański poeta i publicysta, który aktywnie działa na rzecz promocji lokalnych twórców. W lokalu tym można spędzić również czas przy lampce wina oraz przy jednym z wielu ciekawych dań sezonowych. Przegrzebki z truflowym sosem, smażone krewetki lub świeża sałatka, danie rybne lub mięsne  (np. pierś z kaczki w sosie żurawinowym) oraz risotto z borowikami – oto kolejne propozycje. A na dłuższy wieczór przy winie świetnie sprawdzi się deska serów.

2. Canis Restaurant

Canis Restaurant piękne wnętrze zabytkowej kamienicy, uroczyste spotkana z muzyką na żywo oraz menu, w którym (dzięki szefom kuchni) można znaleźć ciekawe dania. Jakie? Zupa homarowa, łosoś podawany z puree z dyni i rokitnika i sosem rakowym oraz wołowy stek z boczniakami – oto wybrane propozycje. W ofercie restauracji znalazły się też dania wegetariańskie, w tym cannoli nadziewane wegańskim pate oraz kopytka z pieczonych ziemniaków i orzechów włoskich, podawane z sosem truflowym. Nie brak tu również oryginalnych deserów, godnie reprezentowanych przez sernik chałkowy. W historycznym otoczeniu wszystkie te specjały smakują doskonale.

3. Restauracja Mykonos

Restauracja Mykonos to dobre miejsce dla tych, którzy w czasie zwiedzania Gdańska zatęsknią za smakami Grecji. Lokal ten mieści się w XV-wiecznym Dworze Bractwa Św. Jerzego, zachwyca zatem pięknym wnętrzem i historyczną atmosferą. Na gości czekają tu koktajle nazwane na cześć greckich bogów, greckie wina i takie przysmaki, jak smażone stynki, gyros czy kleftiko. Wielkim powodzeniem cieszy się też Moussaka, czyli grecka zapiekanka z ziemniaków, bakłażana i mielonego mięsa.

4. Gdański Bowke

Na Długim Pobrzeżu chętnie gromadzą się turyści spragnieni ciekawych widoków i relaksu. Kto chce umilić sobie pobyt w tej części miasta, ten może odwiedzić Gdański Bowke. Restauracja ta znana jest z wyrabianych ręcznie czekoladek oraz serii trunków „Gdański Bowke” (piwa, wódki i wina). Wszystkich tych specjałów można spróbować z restauracyjnym wnętrzu, delektując się jednocześnie pysznymi daniami, np. bigosem „Gdańskiej Mieszczki”, rybami w różnej postaci czy kotlecikami z kaszy jaglanej.

5. Restauracja Motlava

Nad Motławą, w pobliżu Muzeum II Wojny Światowej, mieści się Restauracja Motlava – lokal znany z klimatycznego wnętrza oraz kuchni polskiej, z której profesjonalni kucharze wyciągają to, co najlepsze. Klasyczne potrawy serwowane są w nowoczesny sposób, a wybór jest na tyle szeroki, że każdy znajdzie dla siebie ciekawą propozycję. Pieczone buraki z kozim serem lub gołąbki w kremowym sosie pomidorowym, zupa rybna lub żurek – oto propozycje na dobry początek. Na większy głód świetnie sprawdzi się filet z halibuta lub tradycyjny schabowy, miłośnicy kuchni roślinnej mogą z kolei postawić na gołąbki z czarną soczewicą. Burger wołowy lub domowa kaszanka z duszonym porem, pachnąca szarlotka – oto kolejne powody, dla których warto wybrać się nad Motławę.

6. Restauracja Gdańska

Na ulicy Świętego Ducha, w pobliżu najpiękniejszych zabytków Głównego Miasta, czeka na gości elegancka Restauracja Gdańska. Uroczyste spotkanie biznesowe, romantyczna kolacja – w pięknym wnętrzu tego lokalu każde spotkanie okaże się wspaniałym doświadczeniem. Lokal może się pochwalić długą listą znanych gości. Jadali tu politycy (m.in. Lech Wałęsa i Aleksander Kwaśniewski), gościli tu znani dziennikarze i artyści (m.in. Irena Kwiatkowska czy Grzegorz Miecugow). Każdy może tu odpocząć przy smacznych deserach i takich daniach, jak kaszubskie pierogi, staropolski bigos czy barszcz czerwony z kołdunami. Dania rybne (w tym królewski łosoś) i mięsne (z Kapitańską Golonką na czele) to kolejne propozycje na większy apetyt.

7. Restauracja Chmielna by Grzegorz Labuda

Restauracja Chmielna by Grzegorz Labuda to piękna sceneria Wyspy Spichrzów oraz nowoczesne wnętrze, w którym można odpocząć przy autorskich specjałach Grzegorza Labudy. Kto trafi na ulicę Chmielną, ten będzie mógł nacieszyć się smakiem wytwornych win i spróbować takich dań, jak: marynowane krewetki w sosie winno-maślanym, kremowy żurek na naturalnym zakwasie oraz flaczki z kałamarnicy. Na gości czekają tu również burgery (z mięsem i w wersji wege) oraz steki (z tuńczyka lub polędwicy). Można też postawić na wegańskie danie fish n’ chips, w którym pojawiają się m.in. kwiaty bananowca i sos tatarski. A co z deserami? Wielkim powodzeniem cieszy się tutejsza tarta z jabłkami oraz sernik a’la chmielna, podawany z lodami owocowymi.

8. Kos na Widelcu

Na terenie Głównego Miasta, w pobliżu Wielkiej Zbrojowni i ulicy Długiej, czeka Kos na Widelcu – rodzinna restauracja z przytulnym wnętrzem, salą zabaw dla dzieci i bogatym menu, w którym każdy znajdzie dla siebie coś ciekawego. Od prawie 20 lat w lokalu tym można zjeść smaczny posiłek i odpocząć w przyjaznym otoczeniu. Na co warto postawić? Na krążki cebulowe w cieście lub smażone krewetki, na sałatkę z kurczakiem lub z grillowanym halloumi oraz smaczną zupę, np. pomidorową. Dania rybne, domowe pierogi oraz makarony to kolejne rarytasy, na które warto tu postawić. Można też zamówić pizzę Kotwiczników (z owocami morza) lub Karmelicką, z lazurem, gruszką i orzechami włoskimi.