Zaopatrzenie
Szukasz zaopatrzenia dla restauracji? Dowiedz się, jakich produktów spożywczych potrzebujesz! Sprawdź usługi hurtowni owoców, warzyw i mięs, piekarni, mleczarni, przetwórni, sklepów i rzeźni. Zdobądź niezbędne przyprawy, koncentraty i aromaty i zioła oraz zadbaj o zdrową żywność i import win. Zapoznaj się z naszymi artykułami dotyczącymi zaopatrzenia gastronomii!
-
Gdzie zaopatrywać się w przyprawy dla gastronomii?
ZaopatrzenieWłasna restauracja, bar, a nawet food truck to działalności, w których ważne jest regularne zaopatrywanie się w wysokiej jakości składniki. To wyzwanie nie tylko kulinarne, ale również logistyczne....
-
Jakie właściwości ma bazylia i do czego ją wykorzystać?
ZaopatrzenieŚwieża bazylia kusi zarówno, intensywnym aromatem jak i orzeźwiającym smakiem. Jednak nie tylko walory smakowe przemawiają na korzyść wykorzystywania jej na co dzień w naszej kuchni. Właściwości...
-
Poznaj superfoods i ich właściwości
ZaopatrzenieŻywność z grupy superfoods to produkty, które mają dobry wpływ na samopoczucie a także na zdrowie. Świadomość dotycząca tego, co jemy, stale wzrasta, przez co coraz więcej osób interesuje się zdrową...
-
Przyprawy idealne do dań bezmięsnych
ZaopatrzenieDania bezmięsne zyskują na popularności. Są wybierane nie tylko przez wegetarian, ale również przez te osoby, którzy chcą „odpocząć” od mięsa. Opierają się one na warzywach, owocach, makaronach,...
-
Wędliny iberyjskie polecane na przystawki
ZaopatrzenieWyroby iberyjskie słyną z wybornego smaku, soczystości i wyjątkowego aromatu. Są idealną przystawką serwowaną solo podczas przyjęć i rodzinnych uroczystości, jak i składnikiem wielu tradycyjnych...
-
Jak zioła wpływają na smak potraw?
ZaopatrzenieZioła podczas przyrządzania potraw wykorzystywane były od niepamiętnych czasów. Ich historia jest niezwykle bogata i wpłynęła na tradycje kuchni wielu krajów. Ze względu na praktycznie nieograniczone...
-
Od czego zależy zawartość kolagenu w bulionie?
ZaopatrzenieNie tak dawno w każdym gospodarstwie domowym zwyczajem było gotowanie podstawowego wywaru do zup i gulaszu nie z mięsa, ale z kości i innych części zwierzęcia. Używano produktów ubocznych z procesu...
-
Sklep internetowy z żywnością
ZaopatrzenieSklep internetowy z jedzeniem nie jest może oczywistą propozycją, ale to samo w sobie może stanowić jej zaletę: jest to rosnąca nisza, w której nie ma aż tak dużej konkurencji. Zakupy spożywcze...
-
Jak znaleźć dobrego dostawcę produktów mleczarskich?
ZaopatrzenieDobry dostawca produktów mleczarskich to ważny element dobrze funkcjonującej placówki handlowej oraz zakładu przetwórstwa żywności. Surowce wysokiej jakości pochodzące od najlepszych producentów to...
-
Co znajduje się w pasztecie drobiowym?
ZaopatrzenieDrób to najpopularniejszy rodzaj mięsa chętnie spożywany przez dzieci i dorosłych. Wyróżnia się niską zawartością tłuszczu i wysoką białka, a także daje wiele możliwości przygotowania pysznych dań. Z...
-
Piwo pszeniczne – co warto o nim wiedzieć?
ZaopatrzeniePiwo pszeniczne zyskuje dużą popularność już od kilkunastu lat. Praktycznie w polskich pubach pojawiło się wraz z erą piw rzemieślniczych. Polacy doceniają jego niepowtarzalny smak. Piwo kraftowe...
-
Zdrowe dania na wieczór ze znajomymi - 5 przepisów
ZaopatrzenieCzy wiesz, że miły wieczór ze znajomymi wcale nie musi upływać pod znakiem niezdrowych i tuczących smakołyków? Znacznie lepszym wariantem potraw do degustacji będą dania pełnowartościowe, łatwe do...