Zaopatrzenie
Szukasz zaopatrzenia dla restauracji? Dowiedz się, jakich produktów spożywczych potrzebujesz! Sprawdź usługi hurtowni owoców, warzyw i mięs, piekarni, mleczarni, przetwórni, sklepów i rzeźni. Zdobądź niezbędne przyprawy, koncentraty i aromaty i zioła oraz zadbaj o zdrową żywność i import win. Zapoznaj się z naszymi artykułami dotyczącymi zaopatrzenia gastronomii!
-
Jak znaleźć dobrego dostawcę produktów mleczarskich?
ZaopatrzenieDobry dostawca produktów mleczarskich to ważny element dobrze funkcjonującej placówki handlowej oraz zakładu przetwórstwa żywności. Surowce wysokiej jakości pochodzące od najlepszych producentów to...
-
Co znajduje się w pasztecie drobiowym?
ZaopatrzenieDrób to najpopularniejszy rodzaj mięsa chętnie spożywany przez dzieci i dorosłych. Wyróżnia się niską zawartością tłuszczu i wysoką białka, a także daje wiele możliwości przygotowania pysznych dań. Z...
-
Piwo pszeniczne – co warto o nim wiedzieć?
ZaopatrzeniePiwo pszeniczne zyskuje dużą popularność już od kilkunastu lat. Praktycznie w polskich pubach pojawiło się wraz z erą piw rzemieślniczych. Polacy doceniają jego niepowtarzalny smak. Piwo kraftowe...
-
Zdrowe dania na wieczór ze znajomymi - 5 przepisów
ZaopatrzenieCzy wiesz, że miły wieczór ze znajomymi wcale nie musi upływać pod znakiem niezdrowych i tuczących smakołyków? Znacznie lepszym wariantem potraw do degustacji będą dania pełnowartościowe, łatwe do...
-
Walory smakowe mięsa cięlęcego
ZaopatrzenieMięso z cielęciny jest stosunkowo rzadko spotykane w polskich domach ze względu na wysoką cenę i dostępność. Coraz więcej osób decyduje się jednak na zakup półproduktów od lokalnych...
-
Z czego wynika rosnąca popularność polskiej papryki?
ZaopatrzenieCorocznie w lipcu nadchodzi w naszym kraju sezon na rodzimą paprykę. Wtedy możemy się pochwalić głównie dorodną papryką w trzech kolorach – czerwonym, zielonym i żółtym. Ale to nie wszystko, bo na...
-
Jak zrobić naleśnika z serem? Przepisy!
ZaopatrzenieNaleśniki z serem to doskonała propozycja na danie latem czy zimą. Z nadzieniem serowym będą pyszne w połączeniu z polewami, posypkami czy owocami. Oto proste przepisy na naleśniki z serem, które...
-
Jak zrobić lody tajskie? Gotowa receptura!
ZaopatrzenieW okresie wiosenno-letnim do lubianych deserów zaliczają się lody. Do najnowszych nowinek należą lody tajskie, które wyróżniają się nie tylko smakiem czy naturalnością, ale kształtem. Są one tworzone...
-
Jak zrobić szybki deser na zimno? 4 propozycje!
ZaopatrzenieLatem dobrze jest postawić na zimne i szybkie desery w pucharkach. Są nie tylko pyszne, ale i orzeźwiające. Dlatego polecane są szczególnie w upalne dni. Sernik z borówkami, deser z ananasem, a może...
-
Kuchnia w duchu zero waste
ZaopatrzenieZero waste to popularny obecnie styl życia, do którego przekonuje się coraz więcej osób. Polega on na maksymalnym ograniczaniu generowania odpadów, a także marnowania produktów. Początkowo...
-
Niezawodny sposób na zwiększenie sprzedaży napojów w gastronomii. Znasz go?
ZaopatrzenieJak sprzedawać więcej napojów? To pytanie zadaje sobie nie jeden właściciel lokalu gastronomicznego. Wszak nie od dziś wiadomo, że to właśnie sprzedaż napojów – produktów wysokomarżowych, generuje...
-
Zastosowanie olejów kokosowych w gastronomii
ZaopatrzeniePrzepadasz za smażonymi potrawami, chociaż wiesz, że nie są dobre dla Twojego zdrowia? A może uwielbiasz aromat kokosa i chcesz częściej gościć go w swojej kuchni? Nieważne, jakie kierują Tobą...